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我國成豬肉主要消費國 肉類分割設備前景廣闊
發布時間：2019-06-16 15:59
根據近日發布的2018年豬肉消費報告顯示，我國豬肉的生產量、銷售量都占了世界總量的45%以上。豬肉在我國的國民喜愛度非常高，吃法也是花樣百出。不同人群喜歡吃不同部位的肉，而將豬白條分割成不同部位的肉，肉類分割生產線作用尤為重要。
肉類分割生產線：
豬肉由自動卸豬裝置卸料后進入到預分割生產線，預分割生產線配有兩臺低速旋轉圓盤鋸，將豬肉分割前段、中段和后段，即頸肩部、胸腰部、后臀大腿部。
剔骨分割線分為前段、中段和后端剔骨分割輸送線，主要是分別完成三段的剔骨、分割和修整。
剔骨分割線分為三層，上層輸送空箱，中層輸送原料肉，下層輸送裝有修整好肉的周轉筐。
每條剔骨分割線兩側配有PE板工作臺，用于肉的人工剔骨、分割和修整。
重箱、空箱清洗風干系統由重箱系統輸送、回收系統、周轉筐清洗風干系統、空箱分配輸送系統組成。
重箱輸送、回收系統：承載有分割后肉的重箱經過輸送系統輸送到包裝區域，將承載的肉取出后臟箱放到回收輸送裝置，由輸送裝置輸送到周轉筐清洗風干間。
周轉筐清洗風干系統：臟箱由周轉筐清洗風干系統進行清洗、風干。
空箱分配輸送系統：清洗風干完成的清潔空箱由輸送系統輸送到分配輸送線，然后分配系統根據需求分配到每一條剔骨分割線上。
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